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艾叶的功效与作用艾叶吃法艾叶的食疗方法-【zixun】

发布时间:2021-10-12 15:54:50 阅读: 来源:冷弯机厂家

艾叶的美食疗法有哪些?艾叶无论是作为外用泡脚还是用来食用都是一种极好的中药。那么具体来讲艾叶的美食疗法都有哪些呢?下面小编给大家推荐几个艾叶的食疗方法,简单做法享健康!

艾叶的美食疗法

艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。

艾叶饺子

做法:

1、艾叶300克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。

2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。

3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可 。

艾叶水糕

做法:取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干,然后与粘米或糯米一起浸泡2小时,用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状,入铜盆蒸60分钟,冷却后切件。

艾叶煎鸡蛋

做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。

作用:令人开胃。

艾叶肉圆

做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

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