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板栗粥秋季养生圣品板栗粥1

发布时间:2020-02-28 22:44:13 阅读: 来源:冷弯机厂家

板栗粥是我们常吃的一种食物,味道香甜、口感适中、老少皆宜,大家都喜欢吃。那么大家知道板栗粥的营养有哪些吗?板栗的营养价值又有多高呢?今天小编就带领大家去了解一下关于板栗粥的做法方面的知识。

板栗粥的做法很简单,我们可以在家里做。下面小编就介绍几种做法给大家,方便大家学习。

做法一

主料

玉米丝100g、板栗150g、鸡胸肉适量、姜适量。

步骤

1、把所有材料准备好。

2、板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。

3、切成小块。

4、瘦肉洗干净,剁成肉茸。

5、加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀,腌制10分钟。

6、大米洗干净,加入适量清水。

7、加入切碎后的板栗块,搅拌一下,大火煮开,转中小火煮30分钟。

8、瘦肉茸加入小许清水,把肉茸调稀。

9、倒入板栗粥中,转大火煮到沸腾即可。

10、腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐,基本已经够味,口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。

做法二

主料

板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量。

步骤

1、鸡胸肉,玉米丝,板栗。

2、玉米丝淘洗干净,浸泡一会。

3、鸡胸肉切块。

4、冷水将鸡胸肉下锅,加入两片生姜一同煮开。

5、煮开后捞出肉。

6、板栗开水煮5分钟后,捞出放冷水浸泡一会,去皮。

7、板栗鸡肉玉米放入高压锅内。

8、放入足量的水,按煮粥功能即可。

小贴士

1、调料中材料的份量可按个人口味增减,但建议砂糖真的是小许就好,别太多,因为板栗已经很香甜了。

2、大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。

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