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食品安全检测车构筑大运食品安全网-【资讯】

发布时间:2021-09-03 12:44:03 阅读: 来源:冷弯机厂家

一件件的食品安全问题的曝光,让人们对嘴边的食物总是不放心。目前深圳大运会正是热火朝天,构建大运会食品安全保障网,保障比赛场馆、接待酒店、餐馆等地方的食品安全意义重大。福田区的3辆食品安全检测车,可是起到了大作用。凭借这三辆检测车上的快速检测仪器,如食品亚硝酸盐检测仪、台式农药残留测定仪、食品中心温度计等,可以对这辖区内的食品安全进行巡回执法,快速检测,保障大运会食品安全。

这三辆食品安全检测车,可以对人们担心的如瘦肉精、重复使用的老油、三聚氰胺、增白剂以及蔬菜农药残留等问题进行快速检测,保障了人们的食品安全,解除人们食用的后顾之忧。

在餐馆和快餐店里,厨房卫生是最让人担忧的,尤其是厨师的手是否清洁,这可关乎到消费者迟到嘴里的食物是否干净。执法人员用ATP快速检测仪就可以轻松的检测出吃放工作人员手掌的清洁度。用一根测试条接触厨师们的手,在把测试条放在这台仪器上,就可以在仪器屏幕上看到手掌的清洁度。

而对于市民普遍关心的瘦肉精、老油等问题,也可以利用仪器,快速的进行检测。食用油使用次数会对酸价有很大影响,把餐馆等场所的热油,经过晾晒,再用专业的试剂进行监测,就可以判断出油品的酸价。从而可以判断出餐馆的油是否已经重复使用多次,是否是老油。瘦肉精也可以通过试剂和测试盒进行快速检测,整个检测过程用时不到10分钟。

凭借众多快速检测仪器,以及食品安全检测车巡回执法的优势,对辖区内的众多食品场所进行监管,对众多食品安全项目进行快速检测,切实保障了大运会食品安全,为大运会食品安全拉起一道坚实的屏障。

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